Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Der LOKSCHUPPEN MARBURG. Aus dem Industriemerkmal ist ein spannender und einzigartiger Ort für Marburg und die Region geworden – zum Leben erweckt durch die Inspiration und Kreativität von jedem einzelnen unserer MitarbeiterInnen. Für das Ensemble aus Event Location, Gastronomie, Coworking Space und Gründer-Hub sowie Hotel erweitern wir deshalb unser Team aus motivierten MitarbeiterInnen, die mutig mit uns auf den Weg gehen und gemeinsam unsere dynamische und inspirierende Welt ausbauen.

Wir suchen ab sofort eine stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d), die gemeinsam mit unserem Team für besondere Genussmomente, herzlichen Service und einen reibungslosen Restaurantbetrieb sorgt.

• Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft
• Aktive Mitarbeit im Service und professionelle Betreuung unserer Gäste
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und eines hohen Qualitätsstandards
• Führung, Motivation und Unterstützung unseres Serviceteams
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden
• Dienst- und Einsatzplanung in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung
• Professioneller Umgang mit Gästewünschen und Reklamationen
• Sicherstellung und Kontrolle unserer Service-, Hygiene- und Qualitätsstandards
• Enge Zusammenarbeit mit der Küche und dem Eventbereich
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres gastronomischen Konzepts

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomie oder Hotellerie-Bereich sowie Erfahrung in vergleichbaren Positionen
• Leidenschaft für herzliche Gastfreundschaft und hochwertigen Service
• Führungsstärke, Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
• Sicheres und freundliches Auftreten
• Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und eigene Ideen einzubringen
• Belastbarkeit und Flexibilität – auch an Wochenenden und Feiertagen

• Spannende, abwechslungsreiche und branchenübergreifende Tätigkeiten in einem wachsenden Unternehmen
• Engagiertes und dynamisches Team
• Offene Arbeitsatmosphäre in einer attraktiven Arbeitsumgebung
• Gemeinsame Teamevents und Vergünstigungen innerhalb des Lokschuppens und des Hotels
• Leckere, kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
• Gute Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel sowie Parkmöglichkeiten
• Attraktive Mitarbeiterangebote durch Corporate Benefits
• Kooperationspartner von PERSONIGHTS

Wir suchen Menschen, die genauso begeisterungsfähig sind, wie wir und unsere Historie + Kultur ebenso lieben, wie den modernen Zeitgeist.

Du fühlst dich angesprochen? Wir können dir sagen: Bei uns kannst du deine Ideen einbringen und eigenverantwortlich umsetzen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Bei allen Fragen rund um die Stellenanzeige kannst du dich gerne direkt an unsere Personalabteilung unter der Telefonnummer 06421 889 89-936 oder per E-Mail personal@lokschuppen-marburg.com wenden.

LOKSCHUPPEN MARBURG

Schneider Hotel, Gastro & Event GmbH
Rudolf-Bultmann-Str. 4h
35039 Marburg

www.lokschuppen-marburg.com